Monthly Archives: January 2019

Sfaturi pentru siguranța alimentară în sezonul de iarnă

Iarna și-a intrat în drepturi, dar asta nu înseamnă că suntem feriți de toxiinfecția alimentară. Dimpotrivă, un număr mare de persoane fac toxiinfecție alimentară iarna, în fiecare an, din cauza norovirusului. Infectarea cu norovirus are loc în principal pe cale orală. Acesta se înmulțește rapid în tractul intestinal al persoanelor și provoacă simptome precum diaree, […]

Regimul alimentar – cum te poți recupera după o toxiinfecție alimentară

De cele mai multe ori, toxiinfecția alimentară este o reacție a organismului după ce ai consumat alimente care nu au fost preparate corespunzător sau au fost depozitate și transportate în condiții improprii, dar și dacă ai băut apă contaminată. Când vorbim despre factori contaminanți ne referim la bacterii, cum ar fi Salmonella, Campylobacter sau E. […]