Monthly Archives: July 2017

Toxiinfecția alimentară, pericolul ascuns din alimente

Toxiinfecția alimentară, pericolul ascuns din alimente Sezonul cald este o perioadă așteptată de foarte mulți dintre noi, este momentul prielnic pentru concedii, relaxare, plimbări prin parcuri sau picnicuri cu prietenii. În toate aceste împrejurări nu lipsesc tentațiile culinare aflate la tot pasul, în drum spre plajă sau spre cucerirea unui vârf montan, sau chiar când […]

Cum să ai un concediu fără probleme

Cum să ai un concediu fără probleme Un lucru este clar, nimănui nu-i place să se îmbolnăvească, mai ales când este în vacanță. Iar cum vara este sezonul predilect pentru călătorii, experiențele de a descoperi locuri și activități noi se îmbină perfect cu degustarea culinară. Din păcate, îmbolnăvirile apar brusc, iar cauza cea mai frecvent […]

Alimentele cu cel mai mare risc în toxiinfecțiile alimentare

Alimentele cu cel mai mare risc în toxiinfecțiile alimentare Toxiinfecția alimentară este cauzată de consumul de alimente care au fost contaminate cu bacterii și toxine ale acestora. Cu toate acestea, există anumite alimente care prezintă un risc mai mare de a genera toxiinfecție alimentară decât altele. Carnea crudă poate conține bacterii, cum ar fi E. […]

Nu lăsa toxiinfecția alimentară să-ți strice petrecerea din aer liber

Nu lăsa toxiinfecția alimentară să-ți strice petrecerea din aer liber Picnicurile, nunțile și reuniunile de familie în aer liber sunt foarte frecvente în timpul verii. Vremea este caldă, natura îmbietoare, iar oamenii sunt relaxați. Departe de tumultul citadin, parcă nu mai ai același nivel de alertă și tinzi să fii și mai puțin precaut. Totuși, […]

Măsuri de păstrare adecvată a alimentelor

Cazurile de toxiinfecție alimentară ating cote alarmante, mai ales în sezonul cald, atunci când temperaturile de afară favorizează înmulțirea bacteriilor dăunătoare în alimentele preparate sau păstrate incorect. Această situație pune în pericol nu doar sănătatea oamenilor, ci și viața. Cu toxiinfecția alimentară nu este de glumit, iar subiectul trebuie tratat cu multă responsabilitate. Toxiinfecția alimentară […]